У меня только точных данных чего и сколько нет)) Мы на глаз.
В общем, я беру довольно крупный качан капусты, очищают от грязных листьев, режу на крупные куски ( ну там на 4 части, или 6, например) отделяя от кочерыжки и варю в подсоленной воде минут 15-20 ( чтоб капуста была вареная, но не очень) . Потом откидываю, жду когда остынет. Мелко режу, добавляю 2-3 яйца, муки на глаз, соль и выпекаю) Как-то вот так)