![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Кулинарное
Заправка для риса.
Если Вы сварили рис, и Вам надо как-то его сделать более веселеньким, предлагаю следующий рецепт.
В холодильнике обнароуживаецо ржавеющая четвертый год банка консервированных ононнасоф. Там же отдираецо от полки прошлогодняя коробочка с остатками корейской соево-перечной пасты, недогрызанная попка засохшего жгучего перчика тоже пойдет в дело.
Накаляем сковородку.
Наливаем в сковородку постное масло и крошим туды перец. Открываем банку ононассоф, сок выпиваем, а мякоть валим на сковородку. Добавляем чайную ложку соевой пасты и размазываем по ононассам.
Потом вспоминаем про замороженные в морозилке шпинат и соевый сыр, и валим это тоже туда же (понемногу).
Дожидаемсо, пока все то, что замороженно разморозицо и немного поджарится. В конце сбрызнуть все это кунжутным маслом.
Потом соединяем это с рисом и едим.
Думалос:
Можно было рис тоже поджарить во всем этом.
А нафига я клал шпинат? (Привычка уравновешивать инь - янем наверное).
Можно было бы заменить шпинат "болгарским" перцом.
Остренькие ононассы - это есть хааао!
Если Вы сварили рис, и Вам надо как-то его сделать более веселеньким, предлагаю следующий рецепт.
В холодильнике обнароуживаецо ржавеющая четвертый год банка консервированных ононнасоф. Там же отдираецо от полки прошлогодняя коробочка с остатками корейской соево-перечной пасты, недогрызанная попка засохшего жгучего перчика тоже пойдет в дело.
Накаляем сковородку.
Наливаем в сковородку постное масло и крошим туды перец. Открываем банку ононассоф, сок выпиваем, а мякоть валим на сковородку. Добавляем чайную ложку соевой пасты и размазываем по ононассам.
Потом вспоминаем про замороженные в морозилке шпинат и соевый сыр, и валим это тоже туда же (понемногу).
Дожидаемсо, пока все то, что замороженно разморозицо и немного поджарится. В конце сбрызнуть все это кунжутным маслом.
Потом соединяем это с рисом и едим.
Думалос:
Можно было рис тоже поджарить во всем этом.
А нафига я клал шпинат? (Привычка уравновешивать инь - янем наверное).
Можно было бы заменить шпинат "болгарским" перцом.
Остренькие ононассы - это есть хааао!
no subject
no subject
В общем, я беру довольно крупный качан капусты, очищают от грязных листьев, режу на крупные куски ( ну там на 4 части, или 6, например) отделяя от кочерыжки и варю в подсоленной воде минут 15-20 ( чтоб капуста была вареная, но не очень) . Потом откидываю, жду когда остынет. Мелко режу, добавляю 2-3 яйца, муки на глаз, соль и выпекаю) Как-то вот так)
no subject
no subject
А, забыла - я еще в тесто чуток молока добавляю - наверное с полстакана. Оно тогда понежнее получается.
no subject