![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Чечевичная похлебка по индийски
В кастрюлю режется имбирь, кладется чечевица и заливается водой. Ставится на огонь.
Когда закипит - добавляем чеснок, когда уже сварится кинзу.
В кастрюльке топим масло слив., примерно столовую ложку. постящимся можно рафинированное постное, хоть это и унизительно.
Бросаем туда:
Семена горчицы,
Листья карри сухие,
Маленький сушеный чили
Куркуму. (не обязательно).
Когда горчица отстреляется, полученную масалу аккуратно, чтоб не брызнуло, вливаем в суп.
(есть предположение, что лучше сначала дать горчице отстреляться, а потом досыпать остальное).
UPD!!! Напоследок можно лимонным соком усугубить с поллимона, или даже прям мякоти ута выжать и забодяжить.
Когда закипит - добавляем чеснок, когда уже сварится кинзу.
В кастрюльке топим масло слив., примерно столовую ложку. постящимся можно рафинированное постное, хоть это и унизительно.
Бросаем туда:
Семена горчицы,
Листья карри сухие,
Маленький сушеный чили
Куркуму. (не обязательно).
Когда горчица отстреляется, полученную масалу аккуратно, чтоб не брызнуло, вливаем в суп.
(есть предположение, что лучше сначала дать горчице отстреляться, а потом досыпать остальное).
UPD!!! Напоследок можно лимонным соком усугубить с поллимона, или даже прям мякоти ута выжать и забодяжить.
no subject
no subject
Но в данном случае пошла бы и туалетная бумага :)